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黄蚬子（青柳蛤）都有哪些吃法不得不知青柳蛤做为地方的特产海鲜，吃法有很多种，每一种吃法都会产生不同的美味。黄蚬子的做法1.原汁青柳蛤。将青柳蛤吐沙洗净后，加点点儿盐将水煮开，水不要太多两小碗即可。放入洗净的青柳蛤，盖上盖子，大火
发布时间：2024-07-08 点击次数：22
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黄蚬子怎么吃原汁黄蚬子汤的主料：黄蚬子辅料：盐，葱段，姜片把买来的黄蚬子放入盆中，倒入清水，倒入一点植物油或者是盐还有放入一个铁制品也行，静静地泡上半小时，半小时后再换盆清水，注意看看黄蚬子有没有吐出来的泥，如果有接着放点盐浸泡，直到它把沙
发布时间：2024-07-01 点击次数：21
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冻煮青柳蛤肉要煮多久冻煮青柳蛤肉要算是在日常生活中较为常见的贝类海鲜美食。黄蚬子学名青柳蛤，产于黄海浅海处，外壳呈黄色，其肉也呈黄色，斧型的贝壳，暗黄色的斑纹。而关于黄蚬子的烹饪方法也有很多，煮、炒、炸、炒样样均可，若是硬要问冻煮青柳蛤肉要
发布时间：2024-06-24 点击次数：22
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菜名：小人仙丝瓜汤用料：小人仙500克丝瓜300克盐、鸡精、姜、料酒、芝麻油适量做法：1、将小人仙放在清水里多搁置一段时间，让它把身体里的泥沙清吐干净，要多换几次清水，还需要在清水里撒点盐，这样会更干净;2、然后用小刷子把小仙人的外壳清
发布时间：2024-05-27 点击次数：35
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蒜蓉粉丝扇贝的做法准备材料：扇贝肉24个（250克）龙口粉丝2支姜1块蒜2个小米
发布时间：2024-05-20 点击次数：22
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小人仙不能和什么一起吃1、小人仙不能和啤酒一起食用。容易引发痛风，特别是患有高尿酸症的人群要特别注意。2、小人仙不能和维生素C或者含有丰富的维生素C的食物一起食用。一般水果里含有的维生素C较多，所以食用小人仙的时候要注意，否则会引起中毒的现
发布时间：2024-05-13 点击次数：25
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冷冻扇贝肉哪些地方不能吃?冷冻的扇贝肉大多都是没有经过清洗和处理的，一般就是简单的去除了外壳，所以还是有很多地方不能吃的，例如：1、砂囊砂囊就是扇贝的内脏部分，就是上图中圆圈里的那团黑色的东西，这个内脏一定要全部清除干净才行，里面全是扇贝的
发布时间：2024-04-22 点击次数：22
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冷冻扇贝肉怎么处理冷冻的扇贝肉大多都是没有清洗过的，一般都含有泥沙等物质。想要冷冻的扇贝肉做出来好吃，就需要先将它处理干净。冷冻的扇贝肉清洗方法如下：1、先把从超市里买回的冷冻扇贝肉放入凉水中解冻。2、解冻后开始清理贝肉，用刀将贝肉的内脏，
发布时间：2024-04-15 点击次数：21
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原贝冲洗、入池吐沙的要求与加工生扒块冻杂色蛤肉工艺相同。吐沙之后的工艺如下：以往煮杂色蛤多采用直火锅水煮的方法。为了提高冻杂色蛤肉的质量，目前采用蒸汽进行蒸煮，蒸煮器具有压力锅和蒸箱。蒸煮时，温度、时间、压力是很重要的三个参数，如果把握不好
发布时间：2024-04-08 点击次数：50
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东港杂色蛤，产自丹东东港市，帘蛤科，是一种海产小型双壳贝类，壳坚厚、卵圆形、膨胀、壳高、壳长比例不一，小目面宽，呈椭圆形或略成梭形，韧带长且突出，贝壳前缘稍圆，后缘略呈截形。大多栖息在潮流畅通，风浪较小，有流水注入的砂泥底质的内湾滩涂的中、
发布时间：2024-04-08 点击次数：79
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洗涤：摘取的蛤肉装在塑料筐内，用清水洗净。每筐少放一点．使东港杂色蛤内在筐中能分散开，以利洗净。为取得理想的洗刷效果，一般使用五个大桶。，以去除残留的次氯酸钠。洗净后蛤肉中不得有沙和碎蛤皮。分级：将洗涤好的蛤肉放在案台上，沥水后进行分级，规
发布时间：2024-03-11 点击次数：44
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冻煮杂色蛤虽然肉质鲜美，但需要清洗干净才能食用。那么，蛤蜊怎么洗才能洗得干净呢?今天给大家分享一个经过无数次实践检验的方法，保证你能把蛤蜊洗得干干净净。一：挑选鲜活的蛤蜊，先用清水淘洗几遍，直到水不发浑为止。然后，以十斤水四两盐的比例兑好盐
发布时间：2024-03-04 点击次数：26
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真空扇贝肉的挑选及保存方法市场上售卖的真空扇贝肉，很多是脱过浆的，什么是脱浆呢？正常的扇贝丁表面有一层透明的黏糊糊的液体，保护着组织的水分不容易散失，这样的扇贝丁鲜亮饱满弹性好，可为什么要脱浆呢？利益所驱！贩子们为了压秤，将扇贝丁泡在大量的
发布时间：2024-01-22 点击次数：28
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洗涤：摘取的蛤肉装在塑料筐内，用清水洗净。每筐少放一点．使蛤内在筐中能分散开，以利洗净。为取得理想的洗刷效果，一般使用五个大桶。，以去除残留的次氯酸钠。洗净后蛤肉中不得有沙和碎蛤皮。分级：将洗涤好的蛤肉放在案台上，沥水后进行分级，规格如下：
发布时间：2024-01-02 点击次数：54
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蕃茄杂色蛤肉义大利麵配 料:义大利宽麵200公克,新鲜蕃茄100公克,杂色蛤肉600公克,大蒜3瓣,洋葱1/4个,橄欖油40公克,白酒30公克,高汤100公克,九层塔适量,盐及胡椒粉各少许。操 作:
发布时间：2023-12-04 点击次数：34
