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东港黄蚬子哪个部位不能吃

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东港黄蚬子哪个部位不能吃

发布日期:2022-01-19 作者: 点击:

东港黄蚬子哪个部位不能吃

东港黄蚬子也就是青柳蛤,这种食物产于黄海浅海处,外壳呈黄色,其肉也呈黄色,斧型的贝壳,暗黄色的斑纹。

挑选东港黄蚬子时,除了看外观,还要去触碰一下黄蚬子张开的口,如果触摸以后,黄蚬子可以迅速合上口,这个时候说明黄蚬子还是比较新鲜的。如果反应比较慢,这样的黄蚬子虽然是活的,但是已经不新鲜了。

东港黄蚬子的内脏不能吃,这个部分就是黄蚬子肉里发黑的部分,里面装的是黄蚬子的排泄物和没有消化完的食物,吃之前建议是将其清理干净。

东港黄蚬子的腮也是不可以吃的,这个部分就是黄蚬子中橘红色或者是橘黄色的呈现出睫毛状的部位。在购买黄蚬子的时候,建议是挑选色泽正常,并有光泽的,这样的黄蚬子摸上去也比较爽滑,弹性还十分好。

东港黄蚬子

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