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真空杂色蛤的食用需注意什么

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真空杂色蛤的食用需注意什么

发布日期:2019-07-15 作者: 点击:

真空杂色蛤在烹饪中适宜于炝拌,白煮,清炒等多种方法.很好的吃法还是炭火烧烤为妙。将加工好的无沙黄蚬放于炭火之上。红彤彤的炭火,黄灿灿的蚬壳,热腾腾的水汽,让人垂涎欲滴,片刻,当黄蚬子被烤张了壳就要从炭火上小心地取出,用筷子搛起热乎乎的蚬肉往嘴里一放,饱满的肉汁鲜得过瘾,比吃了燕窝鱼翅还满足。

黄蚬子鲜美的并非是肉,而是体内的汁水,古人认为这才是食之0。令人回味无穷,真是人间的美食。尤其是好友聚会,三五知己,品尝美酒,谈天说地,不能少得的世间美食。丹东东港一些人甚至干脆将活生生的黄蚬子掰开,将肥厚的肉身不由分说地放进嘴里。杂色蛤肉是烧烤中的首先美食,目前,在全国都有经营黄蚬子的烧烤店。


真空杂色蛤

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