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韭苔炒扇贝肉：用料：冻煮扇贝肉、韭苔、姜片、干辣椒、鸡精、盐、食用油。做法：1、先将冷冻扇贝肉自然解冻后，开袋装盘备用。2、将准备好的韭苔清洗干净，然后用刀切成小段装盘备用。3、起锅烧油，等到油热后将准备好的姜片、干辣椒倒入锅内煸炒。4、当
发布时间：2021-04-14 点击次数：36
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麻辣扇贝肉：用料：冻扇煮贝肉、做法：1、先将冻煮扇贝肉自然解冻后，开袋倒出扇贝肉装盘备用。2、取碗，碗内放入辣椒面和白芝麻。将洋葱切丝，小葱切断，生姜切片，大蒜切末。3、起锅烧油，油锅中加入小葱段、洋葱丝、姜片、桂皮、八角、香叶、花椒粒炸制
发布时间：2021-04-08 点击次数：40
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爆炒扇贝肉【所需材料】：芹菜1棵、冻煮扇贝肉400克、萝卜半根、盐2克、大蒜3瓣、花生油2勺【烹饪过程】：步骤1用到的扇贝肉是冻煮扇贝肉，这种扇贝肉的好处就是就算冷冻的之后鲜味也是能保留很大一部分的，冷冻扇贝肉从冰箱里面拿出来之后室温解冻，
发布时间：2021-03-31 点击次数：59
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冻煮青柳蛤的做法青柳蛤汤1.将青柳蛤汤放入盐水中，吐沙后用清水洗净备用2.葱切段、姜切片备用3.准备半锅水，冷水放入葱段、姜片、蚬子4.大火开煮，有个别开口的就捞出来，直至所有的都捞出来。这样不会煮老，肉质嫩。5.继续加热原汤，
发布时间：2021-03-25 点击次数：59
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冻煮青柳蛤汤肉的首先是蒸煮把青柳蛤汤从吐沙池内取出后，还要进行清洗。清洗的要求是把壳上的泥沙和污物悉数洗净。把洗净后的杂色蛤进行蒸或煮。为保证杂色蛤肉的出成率和等级率，依据经历一般八老练为好。蒸煮杂色蛤肉的脱壳方法有两种，一种是用脱壳机进行
发布时间：2021-03-17 点击次数：56
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杂色蛤养殖的海域选择杂色蛤是贝类动物，栖息在带泥沙底的浅海滩涂上，适应性比较强，具有广温、广盐、广分布的特点。养殖杂色蛤是一项投入大、回报高，但是风险也比较大的产业，选择好的滩涂是成功的一步。选择滩涂时，要做到四看：一看底质，二看地势，三看
发布时间：2021-03-11 点击次数：96
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海带青柳蛤汤原料：海带、青柳蛤辅料：姜片、胡椒粉、盐做法：1、新鲜的海带一根，有效去除海带苦涩味的办法就是：先蒸后洗。2、放在锅里蒸5~10分钟：看到颜色变翠绿，用筷子一扎，轻松扎透就可以了，然后用冷水冲洗干净。3、热锅放一勺油，爆香姜片，
发布时间：2021-03-04 点击次数：46
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一、葱香炒杂色蛤原料：杂色蛤辅料：黄酒，豉油，盐，胡椒，葱花做法：1、杂色蛤洗净，用黄酒腌一会儿，有助于贝壳肌的剥落；2、用水焯过后排于盘内，蒸鱼豉油，盐，胡椒，少许杂色蛤汤调成汁；3、汁浇在杂色蛤上，覆上保鲜膜，放入微波炉高火加热5分钟4
发布时间：2021-02-24 点击次数：37
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一、杂色蛤粥原料：杂色蛤10个、大米150克辅料：姜丝20克、水、食用油1茶匙（5ml）、盐适量、葱花适量做法：1、将杂色蛤清洗干净；将米洗净后用适量清水加少许盐和食用油浸泡30分钟，浸泡时加入的油会在熬粥时与粥融合，不用担心油腻，如果将米
发布时间：2021-02-19 点击次数：48
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东港弘兴食品祝新老客户春节快乐！东港市弘兴食品有限公司成立于2012年，是一家集生产、销售为一体的水产加工企业，地处风景秀丽，气候宜人的“鱼米之乡”——辽宁省东港市新城区桃源八棵树。这里毗邻大动港口，连接沈丹和丹大高速公路，距沈阳250公里
发布时间：2021-02-02 点击次数：30
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一、杂色蛤豆腐汤原料：杂色蛤250克、豆腐200克、咸火腿肉1大片辅料：葱1根、姜2片、高汤1碗（500ml左右）、盐1小勺、白胡椒粉适量做法：1、热锅，把培根肉切小块放入锅中煸出香味，再放入葱姜一起爆香；2、倒入一碗高汤大火煮开；3、放入
发布时间：2021-01-28 点击次数：45
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杂色蛤的加工做法杂色蛤，是贝壳类海产品，隶属帘蛤科，学名菲律宾蛤仔，南方俗称花蛤，辽宁称蚬子，山东称蛤蜊。花蛤广泛分布在我国南北海区，它生长迅速，养殖周期短，适应性强，离水存活时间长，是一种适合于人工高密度养殖的优良贝类，是我国四大养殖贝类
发布时间：2021-01-20 点击次数：87
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蒸黄蚬子的方法蒸黄蚬子一般需要八分钟，等到水沸腾后放入黄蚬子开始计算时间。火候只要保证水不会因沸腾而溢出的大小。蒸黄蚬子需要先放入盐水中浸泡两个小时，让其吐净泥沙，建议用食用碱在清洗一下去除腥味；用沸水将黄蚬子煮开口，在黄蚬子放上蒸锅，撒上
发布时间：2021-01-13 点击次数：220
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冬瓜炒黄蚬子干步骤1买回海鲜袋上说明要冷冻保存，全给装密封盒，放冰箱冷冻层了。步骤2上班前抓一把蚬子干，浸泡。步骤3下班回家，放篓子里冲净。步骤4切好冬瓜片。步骤5热锅冷油下姜片。步骤6下冬瓜片，翻炒三分钟。步骤7把冬瓜片推边
发布时间：2021-01-06 点击次数：40
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东港市弘兴食品有限公司成立于2012年，是一家集生产、销售为一体的水产加工企业，地处风景秀丽，气候宜人的“鱼米之乡”——辽宁省东港市新城区桃源八棵树。这里毗邻大动港口，连接沈丹和丹大高速公路，距沈阳250公里，距大连300公里，地理位置优越
发布时间：2020-12-31 点击次数：65
