怎么区分黄蚬子的好坏？

发布日期：2019-02-14 作者：点击：

中国辽宁丹东，鸭绿江正吹来湿润的风，临近朝鲜海域的黄海浅海处，东经124'34''北纬40'07''，盛产一种学名叫青柳蛤，当地人称为丹东黄蚬子的贝壳类动物。鸭绿江丰富的有机物，丹东丰沛的降水量与没有污染的海水环境，给了大黄蚬子天然优良的生长港湾。每年五、六月份，在丹东，大黄蚬子是家家餐桌上的美味。黄蚬子学名青柳蛤，产于黄海浅海处，外壳呈黄色，其肉也呈黄色，斧型的贝壳，暗黄色的斑纹。

黄蚬子分辨好坏很简单，其一：黄蚬子颜色分辨很重要，和人一样外表五官端正的人百分之90都是心地非常好的，反过来在说黄蚬子其实也是这样。黄蚬子有很多店都是纹路是黑色的，但是有些黄蚬子就发黄那百分之90都上等黄蚬子，因为黄蚬子正宗颜色就应该是黄颜色。其二：看黄蚬子的外壳，好的黄蚬子外壳不是厚反而很薄。其三，观察黄蚬子是否开嘴，好的黄蚬子总是肉舌伸出来，不健康的总是躲在里面。

黄蚬子