什么样的水质养出来的杂色蛤肉质鲜美？

发布日期：2017-11-10 作者：点击：

什么样的水质养出来的杂色蛤肉质鲜美？

1、水温：杂色蛤属于广温性的贝类。在自然海区中，水温在0-36℃范围内，均能适应。当水温为5-35℃时，生长正常，而其中以18-30℃生长快。蛤仔的适温上限为43℃，当水温升至44℃时，死亡率达50%；当水温升至45℃时，则全部死亡；而当水温下降到0℃时，鳃纤毛停止运动，摄食停止；当水温下降到零下2-3℃时，经3周，死亡率达10%。

2、盐度：杂色蛤肉对海水比重的变化，也有较强的适应能力。比重为1.004-1.027时，生活正常，而其中以比重为1.015-1.020时生长好。在河口附近而又没有防洪堤的内湾养殖区，常伴随着山洪暴发而发生菲律宾帘蛤大量死亡的现象，这不仅是因为海水比重的急剧下降，而且更主要的是洪水带来了大量的泥砂，使海水长时间处于混浊状态，影响了菲律宾帘蛤的呼吸和摄食的缘故。

3、溶解氧：杂色蛤肉在溶解氧为1毫克/升的海水里，就能正常生活。因此，正常海水的溶解氧含量，都能满足菲律宾帘蛤的生活需要。但若海水被严重污染，溶解氧含量连续处于0.5毫克/升以下达10天左右，就会导致菲律宾帘蛤死亡。

4、耐干旱能力：生活于潮间带的蛤仔，耐干旱能力较强，耐干出时间与菲律宾帘蛤个体的大小、气温高低以及是否通风等有关。

杂色蛤干