很多人不知道小人仙是什么东西，其实它在我们生活中也很常见，是一种海鲜类的食物，东北地区的喜欢叫他小人仙，他就是蛏子。主要分布在我国的南北沿海，是一种软体动物，外部有躯壳包着，一般人工养殖会有两次上市的时间，一次是每年的七到八月，被称为一年蛏或者新蛏，二次是每年的三到四月上市，被称为二年蛏或旧蛏。由于南方和北方的温度气候什么的都有所不同，所以生存在北方的蛏子和生存在南方的蛏子所能接受的温度也有所不同，所以在人工养殖的时候需要注意。